红酒上头的原因主要与 酒精含量和 单宁含量有关。酒精含量过高的红酒容易让人感到醉酒，而单宁过高也会导致组织胺的释放，从而引起头痛。此外，勾兑了劣质原料的红酒也可能导致快速上头。

具体来说，干红葡萄酒的酒精度通常高于干白葡萄酒，因此更容易使人上头。而某些特定类型的红酒，如波特酒等加强型葡萄酒，由于酒精度较高，也可能更快地让人产生醉意。

建议：

选择酒精度适中的红酒，避免过高或过低。

品尝前了解酒的单宁含量，选择单宁含量适中的酒款。

适量饮用，避免过量。