西安地铁是 可以携带一瓶红酒的。根据提供的信息，红酒不属于地铁的限制物品，其度数低，不属于易燃易爆物品，因此乘客可以携带红酒乘坐地铁。但需注意以下几点：

携带数量：

虽然未明确规定携带红酒的具体数量限制，但建议携带数量不宜过多，以防在车上发生碰撞导致意外。

包装要求：

红酒需要保持原包装完整，避免破损，以确保安全。

安检：

携带红酒过安检时，通常不需要取出，但需确保红酒包装完整，无刺激性液体溢出。

综上所述，如果您携带的是未开封且包装完好的红酒，是可以带上西安地铁的。但为了安全起见，建议您携带数量适中，并确保红酒在运输过程中不会破损。