红酒暴露在空气中24小时后是否还能喝， 取决于多个因素，包括红酒的品质、保存方式以及环境条件。以下是一些关键点：

品质下降：

红酒在开瓶后与空气接触，会发生氧化反应，导致味道和口感的改变。通常情况下，红酒在开瓶后的24小时内品质下降并不明显，依然可以饮用。然而，如果放置时间过长，红酒的味道会逐渐变差，可能会出现酸味增强、果香减弱等现象。

氧化反应：

红酒与空气中的氧气接触后，会发生氧化反应，导致酒液变酸，香气减弱。一般在一两个小时内就会氧化过度，酒液变酸不好喝；如果时间越长，超过一天，还可能会滋生细菌，使酒液变质。

保存方法：

为了确保红酒的品质，建议在开瓶后尽快饮用。如果无法在同一天内喝完，建议将瓶盖或瓶塞严密地封住，尽量减少与空气的接触。此外，将红酒存放在避光的地方，避免阳光直射，也可以减缓红酒的氧化速度。

食品安全：

红酒在空气中暴露过久，除了氧化变酸外，还可能滋生细菌，使酒液变质。因此，从食品安全的角度考虑，不建议饮用暴露在空气中过长时间的红酒。

综合以上信息，红酒暴露在空气中24小时后，虽然品质可能会有所下降，但只要及时密封保存，短时间内（如当天或一两天内）饮用，通常还是可以接受的。然而，如果时间过长，超过两天，红酒的品质会明显下降，且存在食品安全风险，不建议饮用。

因此，建议打开红酒后尽快饮用，如果确实需要保存，务必密封好并放在阴凉避光的地方。