红酒瓶身的灌装日期通常 标注在瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上，格式一般为“L7296A06 11:58”。其中，“L7”代表2007年，“296”代表从元旦开始的第296天，即灌装日期，“A06”代表生产线编号，“11:58”则是当天精确的灌装时间。这个日期与酒标上的年份无关，也不代表葡萄酒的品质。

对于进口红酒，可能还会标注两个日期：一个是装瓶日期，另一个是打包出酒庄的生产日期。灌装日期即装瓶日期，通过这个日期可以大致推断葡萄酒的陈酿时间。

在中国，根据《预包装饮料酒标签通则》等规定，进口葡萄酒的中文背标必须包含灌装日期。因此，在购买红酒时，消费者可以通过查看瓶口铝箔封帽或瓶颈上的日期来判断葡萄酒的灌装日期，从而了解其大致的陈酿时间和适饮期。