根据澳门出关时的海关规定，关于携带红酒的数量限制如下：

免税额度

澳门居民及因私往来港澳的内地居民，可免税携带12度以上酒精饮料限 1瓶（0.75升以下）进境。

超出限量的处理

若携带量超过1瓶，需申报并缴纳相应的税费。

其他注意事项

- 若为游客（非港澳居民），需注意个人携带物品总价值不得超过人民币5000元，超出部分需申报。

- 免税额度适用于个人自用，不可转赠他人。

建议出行前通过官方渠道确认最新规定，避免因政策调整影响行程。