干白葡萄酒的甜度较低，具体分析如下：

一、干白葡萄酒的定义与甜度关系

干白葡萄酒是指发酵过程中葡萄汁中的糖分被酵母完全转化为酒精，最终残糖量低于4克/升的葡萄酒。由于糖分被大量消耗，干白葡萄酒通常呈现清爽、酸度较高的特点，口感以“干爽”为主。

二、甜白葡萄酒作为特例

与干白不同，甜白葡萄酒在发酵过程中保留了部分糖分，含糖量通常超过45克/升，因此具有明显的甜味。常见的甜白葡萄酒包括雷司令、白诗南和香槟等。

三、干型与甜型的区别

干型：含糖≤4g/L，口感干燥，以酸度平衡；

甜型：含糖≥45g/L，甜味突出。

四、影响甜度的其他因素

葡萄品种：

如霞多丽、长相思等品种本身甜度较高，但干型品种（如霞多丽干型）仍以酸度为主；

酿造工艺：

低温长时间发酵可降低残糖量，增强酸度；

陈年潜力：

部分干白葡萄酒经陈年后酸度降低，甜味可能略有提升。

五、品鉴建议

干白葡萄酒适合搭配海鲜、禽类或奶酪，冰镇后风味更佳；

若追求甜味，可选择甜白葡萄酒或半干/半甜品种。

综上，干白葡萄酒本身不甜，但其甜度范围覆盖了干型到半干型，具体甜度需结合品种和工艺判断。