视频后期考研可以考的专业和考试科目如下：

专业方向

电影学：涵盖电影的历史、理论、制作、批评等多个方面，适合深入研究视频制作理论的学生。

广播电视艺术学：关注广播电视的艺术性和技术性，包括节目制作、播出技术、媒体管理等方面，适合对广播电视制作和运营感兴趣的学生。

数字媒体艺术：结合数字技术和艺术创意，涵盖动画、游戏设计、视频制作等多个领域，培养学生掌握数字媒体技术，能够进行创意设计和制作。

影视技术：侧重于影视制作的技术层面，包括摄影、剪辑、特效、后期制作等，适合对影视制作技术感兴趣的学生，尤其是那些希望从事影视后期制作的学生。

动画剪辑：专注于动画的剪辑和后期处理，培养学生掌握动画剪辑技术，能够完成动画作品的制作。

广告剪辑：专注于广告的剪辑和后期处理，培养学生具备广告剪辑的技能，能够制作出具有吸引力和创意的广告作品。

考试科目

思想政治理论：所有考研学生必考的一门科目，主要考察政治理论素养和基本知识。

英语：大多数学校会选择英语作为考研外语，部分学校也提供俄语或日语作为选择。

专业基础课：针对影视专业的核心课程，可能包括电影史、电视剧创作、纪录片制作、视听语言、剪辑艺术、导演理论与实践等。

专业综合课：通常涉及影视作品分析、剧本创作、影视批评、影视产业研究等，旨在考察学生的综合专业能力和理论水平。

作品展示或作品集：对于影视专业的考生来说，提交个人作品集或作品展示是非常重要的，这不仅是对自己以往作品的总结，也是向导师展示自己专业技能和创造力的机会。

附加科目：某些学校可能会根据专业特点设置附加科目，如摄影技术、特效制作、后期制作软件应用等，这些科目旨在进一步细分专业方向，选拔具有特定技能的考生。

具体到影视后期制作专业的考研，以下是一些可能涉及的考试科目：

广播电视艺术学与戏剧与影视学：考试科目包括101思想政治理论、201英语一或202俄语或203日语、783专业综合等。

戏剧与电影基础：包括戏剧与电影理论、中国戏剧、外国戏剧、中国电影、外国电影等内容。

评论写作：考察学生的评论写作能力。

电影摄影与制作理论：学术问题及实践能力测试，包括命题拍摄、专业面试、拍摄及实际创作能力测试。

剪辑：考察影片剪辑的技能和艺术感染力。

手绘：可能包括素描、速写、色彩等内容。

建议考生根据自己兴趣和职业规划，选择合适的专业方向，并详细了解目标院校的考试科目和要求，制定合理的备考计划。