酒店管理专业考研方向选择需结合个人职业规划，以下为综合推荐方向及说明：

一、核心推荐方向

法律（非法学）

适合对法律领域感兴趣的学生，可从事司法、行政、企业法务等工作。法学专业培养系统法律知识，与酒店管理中的合规、合同管理等领域有直接关联。

工商管理（MBA/工商管理硕士）

适应性强，涵盖企业管理、市场营销、人力资源等知识，适合未来向企业高层管理或创业方向发展。工商管理硕士（MBA）是热门方向，全国234所院校开设，认可度较高。

旅游管理

专注于旅游行业运营管理，适合希望进入旅行社、景区或旅游规划部门的学生。该专业强调实践能力，与酒店管理有天然联系。

企业管理

覆盖战略管理、运营管理等内容，适合希望提升综合管理能力并转向工商企业工作的学生。

二、其他相关方向

行政管理：

适合对公共管理、政策研究感兴趣的学生，未来可从事政府机构或事业单位工作。

法学（法学专业）：若需进入司法机关或法律实务领域，需通过法律硕士（非法学）考试。

跨学科方向：如酒店管理与数字运营、市场营销等新兴领域，适合有明确职业规划的学生。

三、选择建议

职业规划优先：

法律、工商管理、旅游管理方向就业前景较好，酒店管理转行至上述领域较易实现。

院校与专业匹配：

优先选择工商管理、旅游管理等专业实力强的院校，如西安交通大学、浙江大学等。

结合自身优势：

若擅长法律分析，可考虑法律方向；若具备较强实践能力，旅游管理或工商管理更合适。

建议结合兴趣和职业目标，优先选择法律、工商管理或旅游管理方向，并关注目标院校的招生简章和考试要求。