关于考研食物插画的专业科目设置，综合搜索结果分析如下：

一、核心专业科目

中外美术史

考察中国美术史、外国美术史等基础知识，帮助理解艺术发展脉络，为插画创作提供理论支撑。

艺术概论

掌握艺术基本理论、美学原理及艺术批评方法，提升艺术素养和创作思维能力。

创意插画

部分院校会直接考察创意插画能力，包括插画设计、创作方法、表现技巧等，具体分值和形式需参考招生简章。

二、其他可能涉及的科目

食品科学相关课程（如食品营养学、食品加工工艺学）：针对食品插画方向，部分院校可能要求考生掌握食品科学基础，但非所有院校都会设置。

设计基础与技法：

包括素描、速写、色彩、排版等，部分院校可能将其作为专业课或设计基础课程考察。

专业设计：如包装设计、环境艺术设计等，强调插画在实际场景中的应用能力。

三、注意事项

院校差异较大：

不同院校对食物插画方向的侧重点不同，建议考生以目标院校的招生简章为准。

综合能力考察：

除专业课程外，复试可能包含素描、速写、设计实践等环节，需提升绘画功底和创作能力。

关注招生简章：

部分院校（如陕西师范大学）有明确的专业方向要求，需仔细阅读招生文件。

建议考生结合自身目标院校的招生简章，重点复习中外美术史、艺术概论和创意插画，同时加强素描、速写等基础训练，并关注院校对食品科学类知识的特殊要求。