中央美术学院建筑考研的考试科目包括 文化课和专业课，具体如下：

文化课

思想政治理论：全国统考。

外语：英语一或俄语、日语、德语、英语（二）等，根据报考方向选择。

专业课

建筑学基础：包括建筑设计原理、建筑结构、建筑材料、建筑构造、建筑物理、建筑设备等综合基础知识。

建筑设计：考察公共建筑设计、居住建筑设计的基本概念、方法及相关理论常识。

设计基础：考试内容涵盖建筑设计原理、建筑结构、建筑材料、建筑构造、建筑物理、建筑设备及电气的综合基础知识。

快题设计：考察公共建筑设计、室内展示空间、商业空间、餐饮空间、咖啡厅、办公空间、活动中心、居室空间等。

素描：要求考生根据提供的图片或素材进行素描创作，主要考察考生的绘画基础、观察能力和审美能力。

色彩：要求考生根据提供的图片或素材进行色彩创作，主要考察考生的色彩搭配、光影处理和审美能力。

面试：考察综合素质和专业知识。

此外，还有其他参考书目，如《外国建筑史（十九世纪末叶以前）》、《外国近现代建筑史》、《中国建筑史》、《公共建筑设计原理》、《建筑构造》、《基本概念体系—建筑结构基础》、《建筑物理》等。

考试时间方面，专业课考试通常安排在初试阶段，具体考试时间请参照当年的招生简章。

建议考生根据最新的招生简章和相关资料，认真准备各科目的复习，尤其是专业课的笔试和快题设计部分，同时也要注意英语和政治的全国统考。