根据搜索结果，福建考研上岸的院校及专业推荐如下，综合多个权威来源整理：

一、综合类与重点院校推荐

集美大学

优势专业：

水产、食品、计算机工程、信息工程等工科领域有调剂名额，一志愿录取率56.3%，创历史新高。

调剂优势：非热门专业如水产、食品等有较多调剂机会。

福建师范大学

优势专业：

学前教育、心理学、教育管理、新闻与传播等文科领域较易上岸，非热门学科竞争压力较小。

竞争环境：相对于985/211高校（如厦门大学、福州大学），整体难度稍低。

华侨大学

优势专业：

电子信息、计算机科学、机械工程等学科实力较强，统考国家线率约28%。

调剂策略：小众研究方向竞争压力较小。

厦门大学/福州大学

定位：

985/211重点建设高校，竞争激烈，尤其热门学科（如会计学、金融学）需提前规划。

二、地方特色院校推荐

集美大学（重复提及，综合类）

2024年新增海洋相关领域硕士点，工科特色鲜明。

闽南师范大学

非211高校，考研分数线通常达国家线，竞争压力较小。

福建工程学院

保研率较低，统考学生录取机会较多，适合外省考生。

福建中医药大学

非985/211高校，报考人数少，复试通过率较高。

三、其他值得关注院校

泉州师范学院：

师范类院校，教育学、文学等专业较易上岸。

厦门理工学院：工科发展较快，研究生教育逐步完善。

华侨大学：小众学科优势明显，适合专项发展。

四、报考建议

结合自身分数与专业：

优先选择与目标分数匹配度高的院校，如集美大学、福建师范大学；热门专业（如会计学、法学）可关注调剂名额。

关注招生简章：

注意一志愿拟录取率、调剂政策及专业差异，部分院校（如华侨大学）统考国家线率较低但调剂机会多。

参考历年数据：

通过高校官网或权威平台查询一志愿拟录取率（如中国计量大学75.3%）。

以上推荐综合了院校综合实力、专业优势及竞争环境，考生可根据实际情况选择适合的院校。