根据搜索结果，新疆地区考研教育专业选择可参考以下推荐，结合学校特色、考研难度及就业前景综合分析：

一、高通过率及综合实力较强的院校

新疆大学

- 覆盖人文社科、理学、工学等多学科门类，拥有省级重点实验室和多个研究生院，考研通过率较高且录取名额较多。

- 推荐专业：教育学、马克思主义理论、文学与宗教学、教育管理。

新疆师范大学

- 师范教育特色鲜明，设有文学院、教育学院等，教育学、心理学、文学等专业考研难度较低，且接受调剂。

- 优势：教育学专业报考门槛低，适合师范方向考生。

石河子大学

- 国家“211”重点建设高校，考研竞争压力较小，录取标准相对宽松。

- 推荐专业：工商管理、马克思主义理论、教育学、临床医学（医学类）。

二、特色鲜明且就业前景好的专业

喀什大学教育管理专业

- 专硕3年制，学费6000元/年，适合有3年以上教育经验者。就业方向包括教育机构、学校管理及跨省考编。

新疆农业大学

- 农学、生命科学领域优势明显，考研通过率较高。非211高校，复试分数线较低。

- 推荐专业：农业工程、植物保护、动物科学。

新疆医科大学

- 新疆唯一医学类综合医科大学，临床医学、药学等专业实力强，考研难度适中。

三、其他值得关注的专业

经济学类：

新疆财经大学以经济学为特色，经济管理、金融学领域考研竞争压力较小。

法学类：新疆医科大学法学专业通过率较高，适合法律相关考生。

四、考研建议

结合自身条件：

优先考虑师范类（新疆师范大学）、重点建设高校（新疆大学、石河子大学）或特色专业（喀什大学教育管理）。

关注调剂机会：

部分院校（如新疆师范大学）接受调剂，可增加录取选择。

职业规划：

教育类考生可关注教师招聘，医学类考生可结合医疗资源规划就业方向。

以上推荐综合了学校实力、考研难度及行业需求，建议结合个人兴趣和职业规划进一步筛选。