专科考研食品相关专业的考试科目设置需结合报考院校及具体专业方向综合分析，主要包含以下内容：

一、公共基础课

思想政治理论

所有考研学生必考科目，考察政治理论知识和素养。

英语（英语二）

全国统考科目，要求掌握英语基础与阅读理解能力。

二、专业课

专业课科目因院校和方向差异较大，主要包含以下几类：

核心专业课

- 食品化学：

研究食品成分分析、加工与改良方法。

- 食品微生物学：涵盖微生物生长、食品发酵及安全控制。

- 生物化学：聚焦生物体内化学过程及物质代谢。

- 食品工程原理：涉及食品加工设备、工艺及质量控制。

选考科目

部分院校要求考数学二（高等数学、线性代数等）或农学数学（针对农学方向）。数学内容通常比本科阶段简化，但需掌握基本原理。

三、其他注意事项

院校差异：

不同院校可能对专业课有具体要求，建议查阅目标院校招生目录。

跨考建议：食品专业可跨考，但需结合自身优势选择专业方向（如化学强考化学，生物强考生物）。

就业方向：食品类考研毕业生可从事食品生产管理、质量检测、产品研发等工作。

四、推荐院校参考

重点院校：如中国农业大学（农学方向）、北京理工大学（工学方向）等，需关注招生简章中的具体要求。

以上信息综合自多个来源，具体以目标院校最新招生简章为准。