考研西方绘画可以选择以下专业：

油画专业

油画是西洋画的主要画种之一，凭借颜料的遮盖力和透明性能较充分地表现描绘对象，色彩丰富，立体质感强。油画方法上，主要分为间接画法和直接画法。

版画专业

版画是通过制版和印刷程序产生的艺术作品，包括木刻、石刻、铜版画等多种技法。学生需要学习各种印刷技术，如铜版印刷、木板印刷、平板印刷和数字技术等。

雕塑专业

雕塑是造型艺术的一种，包括雕、刻、塑三种方法。学生可以使用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或硬质材料（如木材、石头、金属等）来创作艺术形象。

绘画专业

这是一个广泛的专业，学生可以学习各种绘画技巧和风格，从传统的油画到现代的数字绘画。

艺术设计专业

这个专业涵盖了环境设计、平面设计、产品设计等多个方向，注重设计思维和实践能力的结合。

视觉传达设计专业

主要涉及平面设计、广告设计、品牌设计等领域，学习内容涵盖设计基础、色彩理论、排版设计等。

环境艺术设计专业

涉及城市空间艺术、装置艺术等，注重设计与环境的结合。

美术学专业

这是一个研究美术理论、历史和批评的学科，适合对美术有深入研究和兴趣的学生。

艺术史论专业

包括中国美术史、外国美术史等方向，研究美术的历史和发展。

公共艺术专业

涉及城市空间艺术、装置艺术等，人物画可以融入其中。

综合材料创作与公共艺术专业

注重多种材料的创作和公共艺术的应用。

中国绘画创作及理论研究专业

专注于中国传统的绘画艺术及其理论研究。

西方绘画创作及理论研究专业

专注于西方绘画艺术及其理论研究。

现当代美术思潮与形态专业

研究现当代美术的发展和演变。

民间美术专业

研究民间美术的特点和传承。

宗教美术专业

研究宗教背景下的美术作品和现象。

汉藏佛教美术专业

研究汉藏佛教美术的特点和影响。

中西绘画艺术比较专业

比较中西方绘画艺术的异同。

美术教育学专业

研究美术教育的理论和实践。

这些专业涵盖了西方绘画的多个方面，从传统的油画、版画、雕塑到现代的数字绘画等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业方向。