资源利用与植物保护专业的考研科目通常包括以下几门：

思想政治理论：

这是全国统考科目，代码为101。

英语：

这也是全国统考科目，通常学硕考英语（一），专硕考英语（二），代码分别为201和204。

农业知识综合（一）：

这是部分院校的专业课一，涉及农业知识的综合内容，可能包括植物学、遗传学、植物生理学等方面的内容。

专业课二：

这是不同院校根据研究方向不同自主命题的业务课，可能包括植物营养学、农业病虫害综合防治、资源环境综合基础、植物保护学等。

具体的考试科目可能因不同学校和专业有所差异，建议参考当年各学校的招生专业目录以获得最准确的信息。