昆布是一种 生长在寒带海域的褐藻类植物，主要用于食品和药用。在专业考研方面，昆布在 海洋生物学和 食品科学中有一定的专业研究价值。

海洋生物学：

昆布作为一种褐藻，其生长环境、繁殖方式、营养成分和生态作用都是海洋生物学研究的内容。建议对昆布感兴趣的学生可以选择海洋生物学专业进行深入学习。

食品科学：

昆布在食品科学中也有广泛的应用，其营养成分和加工方法等都是食品科学研究的重要内容。

此外，昆布还可以作为中药使用，具有消痰、软坚散结、利水消肿等功效，在中医临床上有广泛的应用。

综上所述，如果对昆布的研究和应用感兴趣，可以选择海洋生物学或食品科学专业进行考研。