食品考研可以报考的专业和需要考试的科目如下：

食品科学

主要学习食品中的化学成分、微生物、食品工程原理、食品营养与卫生等。

考试科目包括：政治、英语、数学（一般为数学一）、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品营养与卫生等。

食品科学与工程

涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。

考试科目包括：政治、英语、数学（一般为数学一或数学二）、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与储藏学、食品安全与卫生等。

农产品加工及贮藏工程

研究农产品贮运、加工及加工中副产品的综合利用等基础科学与工程技术问题。

考试科目包括：政治、英语、数学（一般为数学二）、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、农产品加工与贮藏学等。

粮食、油脂及植物蛋白工程

主要研究粮食、油脂与植物蛋白等大宗农产品的理化性质、食用品质、加工工艺品质与现代加工技术。

考试科目包括：政治、英语、数学（一般为数学二）、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、粮食、油脂及植物蛋白工程等。

建议

选择专业方向：

根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，如食品科学与工程、食品科学、农产品加工及贮藏工程等。

关注学校要求：

不同院校对专业课的要求有所不同，建议查询报考院校的官方信息以获得最准确的考试要求。

制定复习计划：

根据考试科目和自己的基础，制定合理的复习计划，重点复习专业课，同时也要重视公共科目的学习。

参加模拟考试：

通过参加模拟考试，了解自己的薄弱环节，及时调整复习策略。

关注行业动态：

了解食品行业的最新动态和发展趋势，有助于在考研和未来的职业发展中占据先机。