考研中午的饮食应该以清淡、易消化、营养丰富为主。以下是一些建议：

主食

米饭或面食：如米饭、馒头、面条等，提供足够的能量。

粗粮主食：如糙米饭、全麦面包等，富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于提供持久的能量。

蛋白质

鸡蛋：提供优质蛋白质和必需氨基酸。

豆腐：富含植物蛋白质。

鱼肉：如鸡肉、鱼肉等，提供必要的蛋白质和氨基酸。

瘦肉：如鸡胸肉、瘦牛肉等，低脂肪高蛋白。

蔬菜

青菜、西兰花、胡萝卜等，保证足够的维生素和纤维素。

西红柿、胡萝卜、苹果等，富含维生素和矿物质。

水果

苹果、香蕉、橙子等，提供足够的维生素和矿物质。

坚果类食品

核桃、杏仁等，富含不饱和脂肪酸和蛋白质，有助于提高大脑的认知能力和记忆力。

其他

避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免影响消化和精神状态。

具体食谱建议：

鸡蛋配全麦面包，再加上一杯豆浆或山药粉+黑芝麻丸。

糙米饭、番茄鸡肉、清炒西兰花。

胡萝卜玉米排骨汤+香煎鸡胸肉+清炒时蔬+糙米饭。

这些建议的食物组合可以提供均衡的营养，有助于考生在考研期间保持精力和注意力集中。