龋齿，也称为蛀牙，是 口腔医学专业中常见的一种疾病。它主要由细菌、宿主、食物和时间因素共同作用引起的一种慢性进行性病变。龋齿的特点是牙齿硬组织（如牙釉质和牙本质）发生无机物脱矿和有机质崩解，最终形成龋洞。

龋齿的易发部位包括牙颈部、邻面和牙坑等，这些部位由于结构或功能上的特点，容易积聚食物残渣和细菌，从而增加龋齿的风险。龋齿的发展过程通常分为浅龋、中龋和深龋三个阶段，每个阶段的病变程度和症状有所不同。

在治疗方面，龋齿通常需要通过口腔检查、X光检查等手段进行诊断，并根据具体情况采取相应的治疗措施，如补牙、根管治疗等。预防龋齿的重要措施包括保持良好的口腔卫生习惯、定期进行口腔检查和洁牙等。

口腔医学专业的研究生在学习和研究中，会深入探讨龋齿的病因、发病机制、诊断方法和治疗方案，以期为预防和治疗龋齿提供科学依据和技术支持。