考研背书时，选择合适的饮品可以帮助提高效率和专注度。以下是一些建议：

咖啡和茶

咖啡：咖啡因可以提神醒脑，但并不是所有人都适合。可以选择低咖啡因的选项，如脱因咖啡或者咖啡软糖，以减少咖啡因的摄入。

茶：绿茶、花茶（如菊花茶、金银花茶）、普洱茶和迷迭香茶等都有提神抗疲劳的效果，同时还能缓解紧张和焦虑。

水果和蔬菜

水果：如柠檬水、西瓜水等清凉饮品，可以缓解口渴，同时提供维生素和矿物质。

蔬菜：如生吃一些黄瓜、胡萝卜等，可以补充维生素和矿物质，同时也有助于保持口腔湿润。

健康饮品

蜂蜜柚子茶：提神醒脑，改善消化功能，缓解疲劳。

菊花茶：明目清心，具有提神功效。

避免刺激性食物和饮料

辛辣、油炸和烧烤等刺激性食物会加剧口渴，应尽量避免。

碳酸饮料和含糖饮料可能会导致血糖波动，影响注意力，应尽量减少摄入。

保持适当的水分摄入

每天分几个时间段喝水，保持身体的水分平衡，促进新陈代谢，并帮助集中注意力。

适当休息

避免过度劳累，适当休息可以帮助身体和大脑放松，提高学习效率。

综合以上建议，考研背书时可以选择适合自己的饮品，如咖啡、茶、水果和蔬菜等，同时注意保持适当的水分摄入和适当休息，以提高学习效率和专注度。