根据搜索结果，关于“烹饪书法考研”的相关信息存在矛盾，可能是由于表述不准确或信息混淆导致的。根据现有资料，书法考研的科目设置主要分为公共课和专业课两类，具体如下：

一、公共课

英语

考试科目为全国统考的英语（一）或英语（二），部分院校可能根据专业方向调整。

考试内容涵盖词汇、语法、阅读理解、写作等基础科目。

政治（思想政治理论）

全国统考科目，主要考察马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等内容。

二、专业课

专业课内容因报考院校和方向不同而有所差异，但通常包括以下核心科目：

中国书法史

研究汉字书法的历史发展脉络，包括甲骨文、金文、篆书、隶书、楷书、行书、草书等书体的演变。

中国书法理论

探讨书法艺术的审美特征、技法理论、美学价值等，需结合古代文献（如《书论》《书谱》）和现代研究。

书法技法

包括笔法（提按、转折、顿挫）、墨法（浓淡干湿）、章法（布局疏密）等基础技法，需通过临摹和创作实践掌握。

美术史/艺术概论

部分院校要求学习美术史（如西方美术发展历程），或进行艺术概论的综合论述。

三、其他注意事项

院校差异：

北师大、中国美术学院、山东大学等高校在专业课设置上有明显差异，例如北师大师术课为艺术基础理论+书法史论，中国美术学院侧重书法篆刻创作与理论。

备考建议：考生需以报考院校官网公布的招生专业目录为准，并结合自身兴趣方向选择方向。

综上，烹饪与书法无直接关联，若问题为“书法考研”，则需按上述科目体系备考；若存在其他特定方向（如烹饪与书法结合的跨学科研究），建议咨询相关院校确认具体要求。