葡萄酒的度数范围受多种因素影响，具体分析如下：

一、常规葡萄酒度数范围

基础款葡萄酒

多数普通葡萄酒（包括干红、干白、玫瑰等）的酒精度集中在 8%-16.2%之间。其中：

- 干红葡萄酒常见于12%-15%

- 干白葡萄酒通常为8%-12%

- 罗曼尼·康帝等顶级葡萄酒可能接近16%

特殊类型葡萄酒

- 起泡酒（如香槟）：需二次发酵，酒精度通常为 12%-14%

- 加强型葡萄酒（如波特、雪莉）：通过蒸馏或发酵强化，酒精度可达 15%-20%甚至更高

二、影响度数的关键因素

原料含糖量

酵母将葡萄中的糖分转化为酒精，糖分越高，酒精含量越高。例如，1L葡萄汁发酵产生1°酒精需17-18g糖，而红酒因发酵损耗需18g糖

发酵工艺

- 带皮发酵（如红葡萄酒）会延长发酵时间，可能提高酒精度至15.5%

- 短时强发酵工艺（如白葡萄酒）酒精度较低

陈酿与调配

陈酿过程中酒精会部分挥发，但通常不会显著降低酒精度。部分高端葡萄酒会通过调配平衡酒体与酒精度

三、国际标准与规范

最低酒精度：

国际葡萄与葡萄酒组织规定，葡萄酒酒精度需≥8.5%

上限限制：常规葡萄酒酒精度≤16.2%，超过则可能被归类为“加强型葡萄酒”

四、常见误区

甜葡萄酒：部分低度甜葡萄酒（如冰酒）酒精度可达12%-14%，但属于特例

度数标注：部分酒款可能标注“干型”“半干型”等术语，需结合具体酒精度判断

综上，葡萄酒度数范围广泛，但常规款集中在8%-16.2%之间，特殊类型可达更高水平。