端午节粽子可以搭配以下食物：

水果：

菠萝、草莓、樱桃和杨梅等酸甜味的水果，不仅开胃，还有健脾和胃的作用，非常适合与粽子搭配食用。

豆浆：

早上一个粽子配着一杯豆浆，对于上班族来说是营养又便捷的选择。同时，豆浆也可以帮助吞咽和消化粽子。

茶：

普洱茶是最佳选择，尤其是对于消化能力较弱的人群。清淡的茶如绿茶和花茶也可以与粽子搭配，帮助消化。

乌梅汤：

乌梅汤酸酸甜甜的，可以很好地帮助肠胃消化，减轻粽子带来的负担。

糖：

对于碱粽，蘸糖吃是一个不错的习惯，糖可以稀释粘液，保护胃黏膜和脾胃健康。

稀粥：

粽子吃多了容易积食，搭配稀粥一起吃会容易消化一些，也不会觉得干渴。

蔬菜：

如生菜、娃娃菜、空心菜等，可以解腻并补充维生素等营养物质。

咸菜：

如木瓜条、萝卜条等，可以开胃解腻。

咸鸭蛋：

端午节有吃咸鸭蛋的习俗，咸鸭蛋开胃下饭，与粽子一起食用非常美味。

蜂蜜：

粽子切片配清新蜂蜜，可以减少肥腻，清爽甜趣，是爱美女生的优选。

蜂蜜茶：

粽子多糯米，难消化，搭配蜂蜜茶饮用，可以消滞解腻，特别适合夏天饮用。

这些搭配不仅能够增加端午节粽子的风味，还能帮助消化，使节日美食更加健康美味。