当红酒失去了木塞，以下是一些建议来保存剩余的酒液：

使用新的瓶塞重新封瓶

将剩余的红酒倒入一个干净、容量更小的酒瓶中，比如375ml的酒瓶，然后重新塞上一个合适的瓶塞，并放入冰箱冷藏保存。这样可以减少红酒与空气的接触，从而减缓氧化过程。

使用保鲜膜和皮筋

如果找不到新的瓶塞，可以用保鲜膜将瓶口封住，尽量严实，然后用皮筋扎紧。放入冰箱冷藏室内，但这种方法不如使用瓶塞密封效果好，酒质可能会更快发生变化。

使用真空泵

可以购买一个真空泵来抽走酒瓶中的空气，从而减少氧化。这种方法在欧洲的餐饮业较为流行，但需要确保真空泵能够有效去除瓶内的氧气，并且容器能够承载足够的惰性气体。

换瓶保存

将红酒倒入一个容量更小的酒瓶中，减少红酒与空气接触，然后重新塞上瓶塞，并放入冰箱冷藏保存。确保新瓶干净，以免污染酒液。

其他密封方法

也可以尝试使用其他物品（如矿泉水瓶）来代替木塞，但这种方法很难做到完全密封，红酒仍然会逐渐氧化。

建议

尽快饮用：无论采用哪种方法，开瓶后的红酒最好在2-3周内饮用完毕，以保持最佳风味。

保持低温：将红酒放入冰箱冷藏，但避免将红酒放在冰箱门上，因为温度波动较大，会影响酒质。

减少空气接触：无论是通过换瓶还是使用真空泵，目的都是尽量减少红酒与空气的接触，从而减缓氧化过程。

通过以上方法，可以尽量延长红酒的保存时间，但请记住，没有木塞的红酒保存时间毕竟有限，还是尽快饮用为佳。