西安地铁 可以携带750毫升的葡萄酒。根据提供的信息，红酒不属于地铁限制的物品，其酒精度数低，只有十多度，因此不属于易燃易爆物品。此外，每位乘客可限量携带2瓶500毫升以下的烈性酒，而750毫升的葡萄酒显然满足这一条件。

因此，如果您携带的是750毫升的葡萄酒，并且包装完好，您是可以将其带上西安地铁的。建议您在携带时确保红酒包装完整，避免泄漏，并通过地铁安检时配合安检人员进行检查。