关于考研香港的专业选择，结合多个信息源的综合分析如下：

一、热门专业推荐

商科类专业

- 金融与经济：

涵盖金融工程、投资管理、会计学等方向，依托香港作为国际金融中心的优势，就业前景广阔，可进入投行、银行等机构。

- 会计与审计：普华永道、德勤等国际事务所集中，薪资水平高且行业需求稳定。

- 工商管理：含MBA、EMBA等课程，适合有经验的商业人士，涵盖创业管理、金融分析等方向。

医学与健康科学

- 临床医学：

香港医科大、香港理工大学等院校医学教育国际知名，可从事医疗、科研等工作。

- 公共卫生与药学：公共卫生硕士等新兴专业受政策支持，药学专业与制药企业联系紧密。

工程与技术类

- 计算机科学与信息技术：

涵盖人工智能、网络安全等前沿领域，适合技术背景考生，就业方向包括互联网企业、金融科技公司。

- 机械与工程：机械工程、土木工程等专业与建筑、制造业关联，薪资和职业发展空间大。

法律与法学类

- 法学硕士（LLM）：

香港法学院、浸会大学等机构实力强，适合未来从事法律实务或研究。

- 法律博士（JD）：培养方向涵盖知识产权、国际法等，适合有执业经验的法律从业者。

教育与传媒类

- 教育硕士：

香港高校教育资源丰富，适合有教学经验者，平均分要求相对较低。

- 传媒与新闻学：中央电视台、凤凰卫视等媒体提供实习机会，就业领域涵盖广告、公关等。

二、选择建议

结合职业规划：

金融、商科适合就业导向，医学、工程类侧重实践能力，教育类需教学经验。

院校与背景：

顶尖学府（如港大、中大）竞争激烈，建议结合自身背景选择，海本/211院校优势明显。

关注新兴领域：

人工智能、大数据等专业发展迅速，可关注港科大等院校的新设课程。

三、其他注意事项

申请难度：商科、医学类专业竞争激烈，需关注院校专业要求；教育类更注重教学经验。

学费与生活：商科、医学类专业学费较高，需考虑经济压力。

以上信息综合自多个来源，具体选择建议结合个人兴趣、职业规划及学术背景综合判断。