关于农村养殖技术考研的科目设置，综合多所高校的招生信息，主要包含以下内容：

一、公共基础课

思想政治理论

所有考研学生必考，考察政治理论素养和基本理论知识。

英语（一/二）

全国统考科目，考察英语阅读、写作和翻译能力，部分院校可能提供日语选项。

数学（农）或化学（农）

根据院校和专业要求选择，主要考察数学或化学基础知识和应用能力。

二、专业课

（一）畜牧养殖方向

农业知识综合二

- 动物遗传学：

研究畜禽遗传规律和育种技术。

- 动物营养学与饲料学：探讨动物营养需求和饲料科学配制。

- 动物繁殖学：涵盖繁殖技术、品种选育等内容。

- 动物病理学与寄生虫学：研究动物疾病诊断、治疗及寄生虫防控。

动物生理与生物化学

考察动物生理机能、生化反应及营养代谢等基础理论。

（二）水产养殖方向

水产知识综合

- 水产动物学：

研究水产动物分类、生态习性等。

- 水产养殖技术学：涵盖养殖模式、环境调控等实践技能。

- 水产疾病与防疫：包括病原学、免疫学及疾病防控措施。

水产植物学与水产生态学

考察水生植物资源利用及水体生态平衡。

三、其他注意事项

院校差异：

不同院校可能对科目设置有所调整，建议以目标院校最新招生简章为准。

实践技能：部分院校（如水产方向）可能要求结合实验室操作或临床诊疗技能。

建议考生结合自身专业方向，以中国农业大学等权威院校的招生目录为参考，系统复习核心科目，并注重实践技能的培养。