马贡（Maconnais）是勃艮第最南部的葡萄酒产区，其葡萄酒酿造以白葡萄酒为主，同时兼产红葡萄酒和桃红葡萄酒，具体特点如下：

一、白葡萄酒

主导品种

马贡白葡萄酒以霞多丽（Chardonnay）为核心品种，占比高达80%以上，是该产区最具代表性的酒款。

风格特征

- 口感：

酒体轻盈，结构细腻，但整体风格比勃艮第其他核心产区（如金丘）更为柔和。

- 香气：常带有苹果、柑橘、热带水果（如菠萝、蜂蜜）以及矿物质气息，风格时尚且富有层次感。

- 价格定位：性价比高，全球消费量最高，深受葡萄酒爱好者喜爱。

地理与土壤

产地位于勃艮第南部夏隆内丘（Cote Chalonnaise）及马贡城周围，地形以石灰岩为主，土壤富含硅质，阳光充足，赋予葡萄酒独特的清新口感。

二、红葡萄酒

主要品种

以黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）为主，其中黑皮诺葡萄酒占红葡萄酒总产量的70%-80%。

风格特征

- 口感：

相对粗糙生涩，单宁较重，缺乏勃艮第传统红葡萄酒的细腻度。

- 定位：多数为勃艮第普级酒或马贡酒，法定酒名为“马贡红”（Maconnais Rouge）。

三、桃红葡萄酒

桃红葡萄酒在春季短暂采摘后快速发酵，酒体轻快，常带有草莓、桃子等果香。

四、其他说明

产区地位：马贡是勃艮第最大的白葡萄酒产地，白酒产量更是其他产区的三倍。

奖项与认证：马贡奖（Le Concours de Mâcon）是国际知名葡萄酒赛事，每年吸引全球酒商参与。

综上，马贡葡萄酒以霞多丽白葡萄酒为核心，兼具时尚风格与高性价比，同时涵盖红葡萄酒和桃红葡萄酒，形成多元化产品矩阵。